Dineren op Domaine Las Brugues 

Genieten van een avondmaaltijd met uitzicht op de Pyreneeën

Het is niet alleen vakantie voor de  kinderen, maar ook voor jou!

In de lente- en zomermaanden verzorgen wij 3 avonden per week een diner. Op zaterdagavond staat het streekgerecht cassoulet op het menu. Eén keer per week organiseren wij een barbecue en één keer per week bakken wij overheerlijke pizza’s. Vooraf reserveren is noodzakelijk.

Cassoulet

Houd je van gezellige avonden, allen samen rond één tafel, een lekkere maaltijd en genieten van een prachtige zonsondergang? Dan zijn de maaltijden die wij organiseren echt iets voor jou!
Iedere zaterdag staat het streekgerecht cassoulet op het menu. Dit is de ideale gelegenheid om de vakantie goed te starten en de andere gasten te leren kennen. In een ontspannen sfeer wordt er informatie uitgewisseld over de omgeving. Jouw gastheer en gastvrouw geven graag verschillende tips voor leuke uitstapjes.

Wat staat er op het menu?

Het menu bestaat uit een aperitiefje, cassoulet met salade en dessert.

Cassoulet is een regionale specialiteit van Castelnaudary. Het is een stoofpot van witte bonen, varkensvlees, worst en gekonfijte eend.

“Ik lust geen witte bonen”. Dit horen we vaak tot ze onze cassoulet geproefd hebben! De cassoulet wordt vers gemaakt en is helemaal niet te vergelijken met wat je in de handel vind. Dus laat je verleiden en proef deze lekkere streekspecialiteit!

Tarief

€ 22 per persoon (drank inbegrepen)
Kinderen van 3 tot 12 jaar: € 10 per kind.
Kinderen onder de 3 jaar gratis

Barbecue

In de zomer wordt er één keer per week een barbecue georganiseerd. De exacte dag wordt besproken bij aankomst, zodat we rekening kunnen houden met evenementen en avondmarktjes in de buurt.

Het menu bestaat uit een aperitiefje, barbecue en dessert. Bij de barbecue wordt een groentenbuffet geserveerd.

Wat kan je zoal verwachten?

  • de keuze uit minimaal 4 soorten vlees zoals bijvoorbeeld: zelfgemaakte hamburgers, kip, worst, spek, rouelle (een lokale rauwe hamsoort), spiesen
  • sla, tomaten, komkommer, knolselderijsalade, worteltjes, rode bietjes
  • aardappelsalade of pastasalade, zelfgemaakte taboulé
  • verschillende sausjes
  • aardappel in de schil
  • kruidenboter

Tarief

€ 29 per persoon (drank inbegrepen)
Kinderen van 3 tot 12 jaar: € 12 per kind.
Kinderen onder de 3 jaar gratis.

Pizza

In de zomer wordt er één keer per week een relaxte pizza avond georganiseerd. De exacte dag wordt besproken bij aankomst, zodat we rekening kunnen houden met evenementen en avondmarktjes in de buurt.

We beginnen de avond om 19 uur met een aperitief. Terwijl de mama’s en papa’s een aperitiefje drinken, maken de kinderen hun eigen pizza. Iedereen kiest zelf wat er op de pizza komt.

Bij een grote groep kunnen er duo’s gevormd worden, dan hoeft niemand lang te wachten. Soms verdelen we de pizza’s in stukken zodat iedereen verschillende pizza’s kan proeven. Er is genoeg pizza voor iedereen!

Wekelijks variëren wij de toppings

  • witte saus of tomatensaus
  • vlees: ham, spekjes, kip, worst
  • vis: zalm, tonijn, ansjovis
  • kaas: geitenkaas, mozzarella, feta, blauwe kaas, geraspte kaas
  • groenten: courgette, tomaat, paprika, champignons, uien, knoflook, olijven, artisjokharten, ananas

Tarief

€ 17 per persoon (drank inbegrepen)
Kinderen van 3 tot 12 jaar: € 10 per kind.
Kinderen onder de 3 jaar gratis.

Genieten van een ijsje na diner op Domaine Las Brugues
Apéro op Domaine Las Brugues
Dineren op Domaine Las Brugues
Pizza-avond op Domaine Las Brugues
Pizza's bakken op Domaine Las Brugues

totmmaaltijd serveren We vinden het belangrijk dat onze gasten een ontspannende vakantie beleven en dat iedereen zich goed voelt.

Daarom hebben we het hele jaar door aandacht voor het comfort van onze gîtes, hun uitrusting, hun netheid… en vandaag vooral voor hun desinfectie.

Zodat u kunt ontspannen en 100% kunt genieten van uw verblijf.

Het is essentieel dat u en uw familie zich volledig veilig voelen.

Daarom hebben we speciale hygiëneprocedures ingevoerd.

Speciale hygiënemaatregelen Covid-19

Aankomst

  • Wij verwelkomen u vanaf 16.00 uur met inachtneming van de social distance regels.
  • De sleutel van uw accommodatie zit op de voordeur en is gedesinfecteerd. Alle deurklinken zijn ook gedesinfecteerd.
  • Wij raden u aan om bij aankomst hydroalcoholische gel te gebruiken. Er is een dispenser beschikbaar naast de parkeerplaatsen onder de luifel.

Schoonmaken

We zijn steeds bijzonder waakzaam voor de netheid van onze gites: dit gaat niet veranderen!

Desalniettemin hebben we naast de gebruikelijke reiniging van alle oppervlakken, desinfectieprocedures toegevoegd.

De desinfectie wordt uitgevoerd met virusdodende producten die zijn goedgekeurd volgens de EN 14476-norm.

Behalve de grondige schoonmaak die wij normaal gesproken doen ontsmetten we voor uw aankomst ook oppervlaktes zoals:

  • Deurklinken
  • De schakelaars
  • Werkbladen en wastafels
  • De kranen
  • De afstandsbedieningen
  • Huishoudelijke apparatuur: koelkastdeuren, koffiezetapparaat, waterkoker…
  • Trapleuningen
  • De wc-bril

Uitbreiding van de hygiëne- en reinigingsmaatregelen

  • Alle microvezeldoekjes die gebruikt worden om te poetsen worden vernieuwd na elke poetsbeurt per gîte. De doeken worden op 60° gewassen.
  • Alle linnen, kussenbeschermers en matrasbeschermers worden na elk verblijf op 60° gewassen.
  • We vervangen kussens en dekbedden zoveel mogelijk tussen de verblijven door. Als u uw eigen kussen wilt meenemen, laat het ons dan vooraf weten. Dit bespaart ons extra schoonmaakwerk.

 

Maaltijden

Er zijn enkele aanpassingen nodig om aan de regelgeving te voldoen.

GEZONDHEIDSPAS - VACCINATIE EN PCR-TEST

Vanaf 9 augustus 2021, en om in orde te zijn met de wettelijke bepalingen, moeten onze gasten een geldige gezondheidspas voorleggen bij aankomst!

Wat is een geldige gezondheidspas?

  • Een vaccinatiebewijs (volledig schema) van minimum 1 week na de tweede injectie (Pfizer, Moderna, AstraZeneca) en 28 dagen na injectie voor Johnson & Johnson-vaccins
    Bewijs van negatieve PCR- of antigeentest van minder dan 72 uur.
    Bewijs van herstel (PCR of positieve antigeentest van meer dan 15 dagen en minder dan 6 maanden).

U dient bij aankomst één van deze drie documenten met Qr-code te tonen

Voor 12-17-jarigen geldt de gezondheidspas vanaf 30 september 2021.
Geen verplichte gezondheidspas voor kinderen onder de 12 jaar

Sorry, zonder geldige gezondheidspas mogen we u helaas geen maaltijd serveren.

Jammer genoeg is het niet mogelijk om allen aan dezelfde tafel te eten. Elk gezin zal een eigen tafel toegewezen krijgen opgesteld met inachtneming van de social distance regels.

In geval van onweer of regen wordt de maaltijd in uw gîte geserveerd omdat onze veranda te klein is om een afstand van een meter tussen elke tafel te garanderen.

Het groentebuffet bij de barbecue wordt vervangen door gemengde salades die aan de tafel geserveerd worden.

Natuurlijk, dragen we een masker als we u bedienen en wassen we grondig onze handen.

Vertrek

Omdat het poetsen en extra ontsmetten tijdrovend zijn, verzoeken wij u de gîte niet later dan 10.00 uur te verlaten op de dag van vertrek.

Wij stellen alles in het werk om u een aangenaam verblijf te bieden en hopen dat u onze aanpak begrijpt.

 

Onze corona maatregelen bij onzekerheid omtrent reizen naar Frankrijk

Wij begrijpen dat het vanwege Corona lastig is om een vakantie te plannen. Om de zorgen bij het boeken te verminderen, hebben we voor het seizoen van 2021 de annuleringsvoorwaarden uitgebreid.

Wanneer volgens het Ministerie van Buitenlandse Zaken in het thuisland van de gast of gastheer binnen de 2 weken voor aankomst een negatief reisadvies wordt gegeven voor de regio Aude in Frankrijk, dat wil zeggen “reizen niet toegestaan”, kan de reservering 1 keer worden omgeboekt naar een later moment tot maximaal 1 jaar na oorspronkelijke aankomstdatum.

Deze mogelijkheid geldt niet voor vouchers uit het seizoen van 2020 of annuleringen in 2020 die al een keer zijn omgeboekt naar 2021.

Voor alle andere gevallen van annuleren gelden onze standaard voorwaarden. Vergeet dus niet uw eigen annuleringsverzekering af te sluiten.

Wij hopen u binnenkort te mogen verwelkomen in een van onze gites om te genieten van de prachtige natuur en een onvergetelijke vakantie.

Wij kijken er naar uit om u binnenkort te verwelkomen!

Patrick en Leen

Contact

Domaine Las Brugues
Lieu-dit Las Brugues
11400 Saint Papoul

Telefoon: +33 (0)4 68 23 43 11
E-mail: info@lasbrugues.fr

Onze locatie

zoover logo